Jak používat předem ochucené litinové nádobí (povrchová úprava: rostlinný olej)

1. První použití

1)Před prvním použitím opláchněte horkou vodou (nepoužívejte mýdlo) a důkladně osušte.

2) Před vařením naneste rostlinný olej na varnou plochu vaší pánve a předehřejte

pánev pomalu (vždy začínejte na nízké teplotě, pomalu zvyšujte teplotu).

TIP: Vyvarujte se vaření velmi studeného jídla v pánvi, protože to může podporovat přilepení.

2.Horká pánev

Rukojeti se v troubě a na varné desce velmi zahřejí.Při vyjímání nádob z trouby nebo varné desky vždy používejte chňapku, abyste se nepopálili.

3. Čištění

1) Po uvaření očistěte náčiní tvrdým nylonovým kartáčem a horkou vodou.Použití mýdla se nedoporučujea nikdy by se neměly používat drsné čisticí prostředky.(Nevkládejte horké nádobí do studené vody. Může dojít k tepelnému šoku, který způsobí deformaci nebo prasknutí kovu).

2) Okamžitě osušte ručníkem a ještě teplé náčiní naneste tenkou vrstvou oleje.

3) Skladujte na chladném a suchém místě.

4) NIKDY nemyjte v myčce.

TIP: Nenechávejte litinu vyschnout na vzduchu, protože to může podporovat rez.

4. Překořenění

1) Nádobí umyjte horkou mýdlovou vodou a tvrdým kartáčem.(Tentokrát je v pořádku použít mýdlo, protože se připravujete na dochucení nádobí).Opláchněte a zcela osušte.

2) Na nádobu (zevnitř i zvenku) naneste tenkou, rovnoměrnou vrstvu ROZTÁTÉHO tuhého rostlinného tuku (nebo oleje na vaření dle vašeho výběru).

3) Umístěte hliníkovou fólii na spodní mřížku trouby, aby zachytila ​​případnou kapající vodu, poté nastavte teplotu trouby na 350-400 °F.

4) Nádobí položte dnem vzhůru na horní rošt trouby a pečte nádobu alespoň jednu hodinu.

5) Po hodině troubu vypněte a nechte nádobí v troubě vychladnout.

6) Nádobí skladujte odkryté, vychladlé na suchém místě.