Jak používat předem připravené litinové nádobí (povrchová úprava: rostlinný olej)

1. První použití

1) Před prvním použitím opláchněte horkou vodou (nepoužívejte mýdlo) a důkladně osušte.

2) Před pečením naneste rostlinný olej na varnou plochu pánve a předehřejte jej
pánev pomalu (vždy začněte s nízkým teplem, pomalu zvyšujte teplotu).

TIP: Vyvarujte se vaření velmi studeného jídla na pánvi, protože to může podpořit lepení.

2. Hot Pan

Rukojeti se v troubě a na varné desce velmi zahřejí. Při vyjímání pánví z trouby nebo varné desky vždy používejte chňapku, abyste zabránili popálení.

3.Čištění

1) Po uvaření nádobí očistěte tuhým nylonovým kartáčem a horkou vodou. Použití mýdla se nedoporučuje a nikdy byste neměli používat drsné čisticí prostředky. (Nevkládejte horké nádobí do studené vody. Může dojít k tepelnému šoku, který způsobí deformaci nebo prasknutí kovu).

2) Ručník okamžitě osušte a na teplé nádobí naneste lehký povlak oleje.

3) Skladujte na chladném a suchém místě.

4) NIKDY nemyjte v myčce na nádobí.

TIP: Nenechávejte litinu na vzduchu suchou, protože to může podporovat rez.

4. Re-koření

1) Nádobí umyjte horkou mýdlovou vodou a tvrdým kartáčem. (Tentokrát je v pořádku používat mýdlo, protože se chystáte znovu sezonovat nádobí). Opláchněte a úplně vysušte.

2) Na nádobí (uvnitř a ven) naneste tenký, rovnoměrný povlak MELTED tuhého rostlinného tuku (nebo oleje na vaření dle vaší volby).

3) Umístěte hliníkovou fólii na spodní rošt trouby, aby zachytil odkapávání, a poté nastavte teplotu trouby na 350-400 ° F.

4) Nádobu postavte dnem vzhůru na horní rošt trouby a pečte ji alespoň jednu hodinu.

5) Po hodině troubu vypněte a nechte nádobí v troubě vychladnout.

6) Nádobí nechráněné, chlazené, uložte na suchém místě.