Vlastnosti smaltovaného litinového nádobí:

Udržujte teplo po dlouhou dobu.

Krásná smaltovaná barva a snadné čištění.

Rozprašujte teplo rovnoměrně na celou varnou plochu.

Vhodné na všechny sporáky kromě mikrovlnky a myčky.

Páru není snadné ztratit díky silnému víku, které může také uzamknout lahodné a výživné jídlo.

Jak udržovat litinové nádobí

Nikdy neskladujte potraviny v litině

Litinu nikdy nemyjte v myčce na nádobí

Litinové nádobí nikdy neskladujte mokré

Nikdy nepřecházejte z velmi horkého do velmi studeného a naopak;může dojít k prasknutí

Nikdy neskladujte s přebytečným tukem na pánvi, žlukne

Nikdy neskladujte s nasazenými víčky, víko podložte papírovou utěrkou, aby mohl proudit vzduch

Nikdy nevařte vodu v litinovém nádobí – „smyje“ se z vašeho koření a bude vyžadovat nové koření.

Pokud zjistíte, že se na vaší pánvi lepí jídlo, je snadné pánev dobře vyčistit a připravit na opětovné ochucení, postupujte podle stejných kroků.Nezapomeňte, že holandské trouby a pánve vyžadují stejnou pozornost jako litinová pánev.